大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于湛江正人教育藝術(shù)的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹湛江正人教育藝術(shù)的解答,讓我們一起看看吧。
湛江最輝煌的年代?
20世紀(jì)80年代至90年代初期是。
因?yàn)檫@一時(shí)期湛江經(jīng)濟(jì)騰飛,特別是沿海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速,不少民營(yíng)企業(yè)采取了外向型經(jīng)營(yíng)策略,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上贏得了良好的口碑,其中以種植荔枝、制作沙發(fā)和生產(chǎn)集裝箱等為主的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)值都達(dá)到了歷史最高點(diǎn)。
另外,這一時(shí)期湛江建設(shè)了許多標(biāo)志性建筑,如金山嶺煤礦、湛江港口等,城市面貌也得到了極大的改觀。
延伸內(nèi)容:目前,湛江正致力于打造“世界濱海新城”,以更加開(kāi)放、創(chuàng)新的姿態(tài)迎接未來(lái)。
同時(shí),城市也在進(jìn)行節(jié)能減排、生態(tài)保護(hù)等方面的努力,追求可持續(xù)發(fā)展。
湛江位于我國(guó)大陸的最南端,大家其實(shí)對(duì)湛江并沒(méi)有太多的印象,只能說(shuō)它的存在感很低。
如果要全面的了解湛江的話,一定要了解湛江過(guò)去的歷史,才能全面的了解湛江這座城市。其實(shí)在以前,湛江還是“廣東第二城市”,是僅此于廣州的存在。主要是因?yàn)樵诒蝗毡菊碱I(lǐng)之后,湛江成為了中國(guó)唯一對(duì)外開(kāi)放的港口,還有一句老話:北有青島,南有湛江”,也可以看出當(dāng)時(shí)的湛江經(jīng)濟(jì)是十分的發(fā)達(dá)了,風(fēng)光無(wú)限,擁有著光明的前景,五六十年代的時(shí)候,湛江就已經(jīng)有了機(jī)場(chǎng),火車(chē)站等等建筑,交通十分的便利發(fā)達(dá),被稱(chēng)為東南地區(qū)最有發(fā)展前途的城市,還在改革開(kāi)放初期被設(shè)為開(kāi)放城市也在迅速的發(fā)展。那為什么后來(lái)就沒(méi)落了呢?
主要是在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的那個(gè)時(shí)期,湛江并沒(méi)有把握住時(shí)代良機(jī),導(dǎo)致城市的企業(yè)的沒(méi)落,政府經(jīng)濟(jì)也出現(xiàn)了財(cái)政赤字,陷入了巨大的困境。除此之外,湛江的地理位置并不是很好,遠(yuǎn)離廣東的經(jīng)濟(jì)中心,附近沒(méi)有一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市,難以與湛江相互支持,發(fā)展,導(dǎo)致湛江的經(jīng)濟(jì)一直原地踏步,沒(méi)有能夠很快的發(fā)展起來(lái)。許多年過(guò)后,湛江的基礎(chǔ)設(shè)施變得落后,原本發(fā)達(dá)的交通也輸給了別的城市,產(chǎn)業(yè)開(kāi)始變得落后,因此人們都不愿意待在這里,紛紛外出打工,也導(dǎo)致湛江的人才越來(lái)越稀少,陷入了發(fā)展的惡性循環(huán)。
正宗湛江蝦餅的做法是什么?
湛江蝦餅的用料
面粉 200g 糯米粉 100g 蝦 適量 蔥花 適量 鹽 適量
湛江蝦餅的做法步驟
步驟 1
糯米粉和面粉加適量鹽混合后,慢慢加水混合至粘稠狀態(tài)(類(lèi)似平時(shí)煎面餅?zāi)莻€(gè)狀態(tài)),加蔥花拌勻
步驟 2
用勺子勺薄薄一層面漿在模具上,一張餅放入四只蝦,油燒熱,下鍋炸至金黃就好了。
湛江炸蝦餅的小貼士
蝦不可以太大,大了不容易炸熟。
嶺南果然是吃貨的天堂,如雷貫耳有如順德,低調(diào)存在有如湛江,都有讓人為一口味蕾而身先前往的沖動(dòng)。
湛江最值得一提的是小吃,當(dāng)然是市區(qū)遍布油炸蝦餅,可以算得上小吃之王了——湛江餅香、脆口,并夾帶著海蝦的清香,香氣流溢,先沾上椒鹽,然后包上生菜,生菜包裹著清淡蝦餅的熱氣,味道讓人一嘗試難忘。
湛江的“油炸蝦餅”始源于何時(shí),無(wú)從考究。反正湛江的小巷街邊,總是有人推著小車(chē)賣(mài)油炸蝦餅,現(xiàn)炸現(xiàn)買(mǎi),在滋滋的油聲中,金黃的面裹著泛著紅光的蝦,買(mǎi)上兩個(gè)邊走邊吃,實(shí)在享受。
為了保留蝦餅的新鮮,湛江的蝦餅在制作上有意保留無(wú)味,也就是不添加任何鹽份的食材愛(ài)看或配料的形式,目的是保留新鮮海蝦的清香。
蝦餅檔前,只見(jiàn)檔主熟練地抄勺填料,熱油煎炸。
做法其實(shí)不算復(fù)雜,先將高筋面粉和糯米粉混合,加入五香粉、胡椒粉、鹽、蔥花。再加入醬油和水,攪拌至有面筋形成。
鏟子抹油,將面糊抹在鏟子上,表面放上蝦。鍋里放油,油熱時(shí),用刮刀將面糊刮入鍋中油。
刮面糊的時(shí)候要快,順勢(shì)刮到鍋中時(shí)會(huì)翻面,變成是蝦朝下。
用筷子翻面,炸至兩面金黃即可。
湛江人吃蝦餅還有著很特色吃法:就是用蝦餅沾上椒鹽或蕃茄醬,然后包上生菜,大口大口的嚼著吃……這樣吃既不失蝦餅的原味,還可以通過(guò)可以生食的生菜,沖淡一下油炸蝦餅的熱氣。
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如果你問(wèn)哪個(gè)湛江人沒(méi)有嘗過(guò)炸蝦餅?相信難以找出一個(gè)。也有外地人曾說(shuō)過(guò):來(lái)湛江如果不吃上一個(gè)卜卜脆炸蝦餅,簡(jiǎn)直枉來(lái)一趟。即便是現(xiàn)今小吃極度豐富的年代,炸蝦餅在不少市民心目中依然保留較為重要的地位。
湛江的炸蝦餅,絕對(duì)是湛江的一大特色。外表普普通通,但吃一口絕對(duì)叫你難忘。湛江的炸蝦餅一向以又香又咸、口感卜脆的風(fēng)格迷倒眾人,在外地是很少可以吃上這么特色的小食。
由于湛江盛產(chǎn)海蝦,海產(chǎn)品特別豐富,據(jù)說(shuō)當(dāng)年發(fā)明者的靈感、構(gòu)思,就是來(lái)自湛江豐富的海產(chǎn)品上。湛江的炸蝦餅制作很簡(jiǎn)單:將新鮮的蝦沾點(diǎn)薯粉,然后放下油鍋炸,炸至甘黃即可。湛江的炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口好味,并夾帶著海蝦的清香,味道讓人一嘗難忘。
為了保留蝦餅的新鮮,湛江的炸蝦餅在制作上有意保留無(wú)味的形式,目的是保留海蝦的清香。上世紀(jì)八十年代,最初的一個(gè)蝦餅才2角,后來(lái)是5角、1元到現(xiàn)在的幾元。吃炸蝦餅有講究:先沾上椒鹽,然后包上生菜。這種食法的最大好處是既不失蝦餅的原味,也可以通過(guò)可以生食的生菜,清談蝦餅的熱氣。
蝦餅在小吃界盛行,但一直沒(méi)進(jìn)入酒樓,那是蝦餅最講究的是即做即吃,這種條件是酒樓沒(méi)法滿(mǎn)足的。此外,很多湛江人在制作炸蝦餅上都有一手,他(她)親手炮制的炸蝦餅,絕對(duì)可以令你滿(mǎn)意。
在湛江,幾乎轄區(qū)每個(gè)地方都有蝦餅。具體出處已經(jīng)無(wú)從考究。特別沿海的地方最盛行。以前,湛江的小吃不多,因此街頭巷尾我們都可以很容易嘗到新鮮、美味的炸蝦餅。后來(lái),隨著湛江人的生活水平不斷地高,對(duì)小吃口味又很大的轉(zhuǎn)變,很多小吃在社會(huì)的進(jìn)步、時(shí)代的發(fā)展中被淘汰,但蝦餅依然存在。大街上炸蝦餅的檔口沒(méi)有當(dāng)年這么,可銷(xiāo)量絕對(duì)不低。炸蝦餅依然保持有長(zhǎng)久的生命力,那是因?yàn)檫@份小吃保持來(lái)自大海的芳香。
聞香尋蝦餅。約上三五知己、要來(lái)一眾好友,在湛江一些特色小街小巷,沿著那熟悉的香氣,一定可以找到炸蝦餅這種美味的湛江特色小食,那份熟悉的、帶著湛江特有的海香氣味,隨著微風(fēng)飄了進(jìn)來(lái)。咬一口,卜卜脆!爽脆的口感、濃濃的海香,仿佛讓回到兒時(shí)的快樂(lè)時(shí)光。
現(xiàn)在科普一下蝦餅的做法在家都可以自己在家試一試:
主料: 面粉、新鮮海蝦、花生油
配料:蔥、椒鹽
1、準(zhǔn)備一個(gè)盆,倒入面粉,加入適量的水,攪拌勻
2、海蝦洗凈控干水份,把蔥切花
3、把切好的蔥花放到拌好的面粉里攪拌均勻即可
4、起鍋把花生油到鍋里熱油,只到油溫達(dá)到溫度就可以下鍋了(拿竹筷子放到油里起泡就說(shuō)明溫度可以了)
5、準(zhǔn)備一小不銹鋼小碟,用油抹勻整個(gè)底部,把面粉到到小碟中磨平,然后就放蝦在上面就可以下鍋
6、在油鍋里炸2分鐘左右就可以用筷子夾起小碟用刀輕在旁邊翹一下把蝦餅翹離小碟(記得小心燙),然后把蝦 餅繼續(xù)放到油鍋炸,炸到金黃色就可以出鍋了
湛江炸蝦餅最大的特色是餅香脆口,并夾帶著海鮮的清鮮香,味道讓人一嘗難忘。
但這種傳統(tǒng)小吃隨著社會(huì)的發(fā)展正慢慢的在消失,趁現(xiàn)在趕緊來(lái)學(xué)一學(xué)做法吧!
用料: 面粉100克,糯米粉50克
五香粉、椒鹽粉、鹽適量,鮮蝦、雞蛋、蔥花少許。
1、鮮蝦洗凈,用鹽腌制備用。
2、將面粉、糯米粉混合,加入五香粉、椒鹽粉、雞蛋、蔥花加水調(diào)成糊狀拌勻。
3、起鍋燒油,將炸勺放入熱油中浸泡,防止粘黏。
4、將炸勺拎起,舀上一勺面糊,在上面均勻碼上鮮蝦,下入油鍋繼續(xù)炸。
5、開(kāi)中小火,蝦餅成型時(shí)會(huì)自動(dòng)脫模,接著炸制兩面金黃即可撈出控油食用。
溫馨提示: 趁熱吃口感更佳哦!但切莫貪嘴多吃,以免上火牙齦紅腫。
廣東湛江是個(gè)怎樣的城市?
美食地點(diǎn)之湛江湛江又稱(chēng)“港城”,氣候宜人、自然景觀獨(dú)特,擁有中國(guó)唯一的瑪珥湖、中國(guó)最長(zhǎng)的沙灘、中國(guó)最大的珊瑚礁群。最令吃貨興奮的是,湛江還被譽(yù)為“南海魚(yú)倉(cāng)”,素有“吃海鮮,到湛江”的說(shuō)法。景點(diǎn)聯(lián)游:湖光巖、東海島、觀海長(zhǎng)廊推薦美食:炭燒生蠔湛江的生蠔,勝在味鮮,個(gè)頭倒不一定很大,咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性,甘香和清甜滿(mǎn)口。對(duì)付生蠔,湛江人只有炭燒一種做法,大概覺(jué)得如此可帶出蠔的原汁原味。用新鮮生蠔加上蒜蓉,通過(guò)炭烤后,味道鮮美,去到湛江,街頭招牌的景觀便是在炭爐上排列得整整齊齊的生蠔了。現(xiàn)在馬上關(guān)注“周末度假指南”的頭條號(hào),讓我們帶你周末一起出去浪吧!
到此,以上就是小編對(duì)于湛江正人教育藝術(shù)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于湛江正人教育藝術(shù)的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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